La Ciccia, retour en Sardaigne

italien
La Ciccia, retour en Sardaigne

C'est un petit restaurant de quartier mais il a une grande réputation auprès des gourmets comme des influenceurs.

40 couverts, pas un de plus ! La salle est petite, cosy, et vous vous sentez tout de suite comme en Italie, ou plutôt comme en Sardaigne, surtout si vous êtes installé près de la cuisine. Massimiliano Conti qui est aux fourneaux passe régulièrement la tête dans la salle et vous apostrophe dans un anglo-italien à couper au couteau. Le menu est écrit en patois sarde, mais judicieusement traduit en anglais par son épouse Lorella Degan.

En attendant vos linguine à la poutargue ou votre ragoût de poulpe à la tomate auxquels vous donnerez tout à l'heure les qualificatifs les plus dithyrambiques possibles, patientez avec quelques tranches de mortadelle ou de pancetta. Vous pouvez aussi partager une pizza olives et câpres avec l'un des 180 vins de la carte dont une belle sélection de rouges sardes. Et finissez par une glace au safran gâteau ricotta-romarin dont vous aurez longtemps la nostalgie en vous disant qu'il vous a fallu venir à San Francisco pour déguster une telle merveille.

La Ciccia
291 30th Street
San Francisco, CA 94131

Tel : +1 415 550 8114

www.laciccia.com

Carte : environ 30 USD